Chef de rang – Beau-Rivage Hôtel, Neuchâtel
Emploi Suisse
Titre du poste : Chef de rang – Beau-Rivage Hôtel, Neuchâtel
Entreprise : Relais & Châteaux
Description du poste : Description de l’entrepriseMembre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O’terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu’un espace bien-être le B-Spa.Description du poste
- Accueillir et prodiguer des conseils clairs et en adéquation avec les envies de nos clients
- Assurer la prise de commande, le suivi et le service des mets et boissons
- Gérer les mises en place, la facturation et les encaissements
- Préparer et servir les boissons, cocktails en adéquation avec le concept de la restauration (petite carte)
- Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés
- Appuyer le Responsable dans l’ensemble
- Effectuer les travaux d’office
Qualifications
- Formation en restauration (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
- Expérience réussie dans l’hôtellerie ou restauration de haut standing
- Bonnes connaissances techniques des produits, des vins et des alcools
- Excellente présentation et capacité relationnelle
- Sens de l’accueil et du service à la clientèle d’un établissement 5*
- Esprit d´équipe, flexible et consciencieux (se)
- Très bonne maîtrise du français, bonnes connaissances de l’anglais ou de l’allemand
Informations complémentaires
- Ambiance de travail agréable et dynamique
- 5 semaines de vacances
- Un 13ème salaire
- Réduction sur les prestations de l’hôtel
- Le jour de votre anniversaire est un jour de congé offert
- Possibilité de logement durant le temps d’essai
Salaire attendu :
Localisation : Neuchâtel
Date du poste : Sat, 24 May 2025 07:08:09 GMT
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