Analista Sênior de Qualidade e Segurança dos Alimentos
Emploi Brésil
Titre du poste : Analista Sênior de Qualidade e Segurança dos Alimentos
Entreprise : Precision RH
Description du poste : Nível: Analista
Cursos de: Engenharia Química,Engenharia de Alimentos,Química de Alimentos,Tecnologia de Alimentos,Agroindustrial
Escolaridade: Graduação – Agroindustrial,Engenharia Química,Engenharia de Alimentos,Química de Alimentos,Tecnologia de Alimentos – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário de trabalho de segunda à quinta das 08:00h às 18:00h e às sextas das 08:00h às 17:00hBenefícios: Vale alimentação de R$ 350,00, Vale transporte, Refeição no local, Seguro de Vida em Grupo, Plano de saúde com CoparticipaçãoResponsabilidades da posição:O principal desafio no exercício de suas funções é manter vivo e atualizado o Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos, estabelecer padrões de Gestão e Cultura de Segurança dos Alimentos, verificar o cumprimento das especificações técnicas no produto acabado, matérias-primas e materiais de embalagem.Função e Responsabilidades:Revisão e atualização do Sistema de Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos alinhado as políticas de cada cliente e as exigências da norma certificada.Implementação, Revisão e Atualização e Controle do Sistema de Documentação de todos os processos inerentes a produção, Qualidade, P&D e área administrativa.Suporte regulatório na homologação de laboratórios para análises externas: microbiologia e físico-química.Acompanhamento de testes de Linha e verificação de Dossiê de Controles de processo.Validação das especificações de testes e novos produtos.Abertura e seguimentos das RNC internas e externas (CAPA).Atenção as reclamações de clientes e consumidores.Atualização de matrizes para KPI´s.Programa de Treinamento e Capacitação exigidas no SGSA.Auditoria de Documentação, Sistema Segurança dos Alimentos (SSA), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de Fornecedores.Participação nos exercícios de rastreabilidade.Coordenar o reporte e investigação de incidentes de Qualidade e Segurança dos Alimentos.Atualização e validação do HACCP.Coordenar o time HACCP.Membro do Equipe de Segurança dos Alimentos, Crises e Food Defense.Administrar e organizar os trabalhos da Equipe de Segurança de Alimentos;Assegurar treinamentos e competências pertinentes para a Equipe de Segurança de Alimentos;Incluir as mudanças comunicadas internamente como entradas para atualizações do sistema de gestão de segurança de alimentos;Trabalhar na atualização e adequações do Programas de Pré-Requisitos (PPR).Conduzir a analises de perigos e assegurar que sejam documentadas, mantidas e atualizadas;Estabelecer, manter e atualizar os fluxogramas como informação documentada para os produtos ou categorias de produto e processos cobertos pelo Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos;Assegurar que o sistema de gestão de segurança de alimentos se mantenha atualizado;Suporte na Gestão de fornecedores de serviços analíticos para MP, produto em processo e produto terminado.Suporte na Revisão de resultados analíticos de acordo ao requerimento para cada tipo e o requerimento de cada cliente.Coordena e acompanha o serviço oficial de fiscalização de vigilância sanitária.Procura e manter atualizada a publicação da licença sanitária.Revisão e acompanhamento das atualizações de legislações relacionadas a Qualidade e Segurança dos Processos e Produtos.
Requisitos obrigatórios para a posição:Engenheiro de Alimentos, Engenheiro Químico ou graduado em Tecnologia de Alimentos, Agroindustrial ou Química.Conhecimentos Específicos:3 anos de experiência em indústria de alimentos;Amplo conhecimento e aplicação de HACCP/APPCC;Conhecimento de normas de Gestão de Segurança de Alimentos;Regulamentos técnicos e de segurança industrial;Experiencia em programas de certificação GFSI – ISO22.000
Salaire attendu : 5500 per month
Localisation : Colombo – PR
Date du poste : Fri, 28 Mar 2025 03:40:45 GMT
Postulez dès maintenant !
