Présentation du Poste : Assistant Manager Saisonnier – Concept Marocain
Informations Générales
Shangri-La Hotels & Resorts recherche un *Assistant Manager* pour son concept de restauration saisonnier marocain, situé au sein de son prestigieux établissement, le Shangri-La Barr Al Jissah Muscat, dans le Sultanat d’Oman. Ce complexe hôtelier remarquable est entouré de montagnes imposantes et des eaux cristallines de la mer d’Oman, offrant un cadre enchanteur sur 124 acres de paysage époustouflant.
Description de l’Établissement
Le Shangri-La Barr Al Jissah comprend trois hôtels distincts :
- Al Waha : Un hôtel familial avec 262 chambres.
- Al Bandar : Proposant 198 chambres de luxe, cet hôtel est centré sur la diversité.
- Al Husn : L’hôtel le plus exclusif de la gamme avec 180 suites raffinées.
Le complexe abrite également 22 établissements de restauration, un grand ballroom de 1,056 m² avec 8 salles de réunion, divers équipements récréatifs, ainsi qu’un spa comprenant 12 villas dédiées aux soins.
Responsabilités Clés
Le candidat retenu aura pour mission de :
- Assister dans la gestion globale du restaurant marocain, garantissant l’efficacité des opérations.
- Maintenir des normes élevées de service, d’hygiène et de satisfaction des clients.
- Encadrer et motiver l’équipe pour assurer des expériences authentiques et cohérentes.
- Contribuer aux processus d’inventaire et de contrôle des coûts ainsi qu’aux commandes nécessaires.
- Collaborer avec l’équipe culinaire pour assurer l’authenticité et la qualité du menu proposé.
Profil Recherché
Les candidats doivent démontrer les qualifications suivantes :
- Expérience préalable dans un rôle de supervision ou d’assistance managériale dans le secteur de la restauration et des boissons.
- Connaissance ou passion pour la cuisine et l’hospitalité marocaines.
- Compétences solides en leadership, communication et organisation.
- Flexibilité pour travailler au sein d’une opération saisonnière.
Conditions de Travail
Le poste est basé à Muscat et propose une rémunération compétitive qui sera discutée lors de l’entretien. La date de parution de cette annonce est le 18 juillet 2025.
Postuler
Pour ceux qui souhaitent intégrer un environnement enrichissant et dynamique dans le secteur du luxe, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Vous trouverez l’offre complète et pourrez soumettre votre candidature en suivant ce lien : Postulez dès maintenant !
Éthique et Inclusion
Artia13.world souligne un engagement envers des pratiques d’embauche éthiques et respectueuses, promouvant l’égalité des chances sans discrimination. Les candidats de diverses origines sont encouragés à postuler, ce qui souligne l’importance d’une représentation diversifiée dans le secteur de l’hôtellerie.
Nous invitons tous les candidats à faire preuve de vigilance et à s’informer davantage sur les enjeux de l’industrie afin de prendre des décisions éclairées concernant leur carrière.
📅 Date de publication de l’offre : Fri, 18 Jul 2025 07:02:12 GMT
🏢 Entreprise : Shangri-La Hotels & Resorts
📍 Lieu : Muscat
💼 Intitulé du poste : Seasonal Assistant Manager – Moroccan Concept
💶 Rémunération proposée :
📝 Description du poste : Shangri-La Barr Al Jissah Muscat, Sultanate of OmanNestled in between the dramatic backdrop of rugged mountains and the pristine waters of the Sea of Oman, Shangri-La’s Barr Al Jissah Resort and Spa is set on 124 acres of stunning scenery and home to three spectacular hotels: the family orientated Al Waha comprises 262 rooms, the diverse Al Bandar comprises 198 deluxe rooms and the luxurious and most exclusive Al Husn has 180 elegantly appointed guestrooms and suites. The resort also features 22 Food and Beverage outlets, 1,056 sqm ballroom with 8 breakout rooms, wide variety of recreational facilities, and a spa with 12 treatment villas.We are seeking a passionate and experienced Assistant Manager to join our seasonal Moroccan dining concept. The ideal candidate will support daily operations, lead the team in delivering exceptional guest experiences, and ensure the authentic representation of Moroccan cuisine and culture.Key Responsibilities:Assist in overseeing the overall operation of the Moroccan concept outlet.Maintain high standards of service, hygiene, and guest satisfaction.Lead and motivate the team to deliver consistent, authentic experiences.Support inventory, cost control, and ordering processes.Collaborate with the culinary team to ensure menu authenticity and quality.Qualifications:Previous experience in a supervisory or assistant managerial role in F&B.Knowledge or passion for Moroccan cuisine and hospitality.Strong leadership, communication, and organizational skills.Flexibility to work in a seasonal operation
🔎 Offre d’emploi vérifiée et enrichie selon la ligne éditoriale de l’Association Artia13 : éthique, inclusion, transparence et vigilance contre les annonces trompeuses.
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