Opportunité d’Emploi – Bar Manager à Little House Balham
Une Offre Alléchant dans le Secteur de l’Hospitalité
Présentation de l’Entreprise
Soho House est un réseau de clubs privés qui allie élégance et convivialité, offrant à ses membres des expériences uniques à travers le monde. Le site de Little House Balham, niché à Balham, au cœur de South London, se distingue par son ambiance inspirée des années 1940 et son bar en forme de fer à cheval, orné d’une fresque par l’artiste locale Miranda Forrester.
Description du Poste
Intitulé du poste : Bar Manager
Le Bar Manager joue un rôle crucial dans le fonctionnement efficace du bar et est responsable de l’expérience globale des membres et des invités. Au-delà de la gestion des opérations, le poste inclut des responsabilités liées à l’approvisionnement, à l’encadrement d’une équipe dynamique et à l’assurance que les standards élevés de Soho House soient respectés.
Avantages Offerts
- Rémunération Hebdomadaire
- Repas d’équipe préparé par nos chefs pendant le service
- Allocation vestimentaire
- Adhésion à tous les clubs
- 50 % de réduction sur la nourriture et les boissons, 7 jours par semaine
- Tarif pour le personnel : 100 $ par nuit dans n’importe quel club
- Couverture santé et dentaire privée
- Assurance vie
- Journée de congé à l’occasion de votre anniversaire
- Jusqu’à 50 % de réduction sur Cowshed et Soho Home
- Deux jours de congé payé par an pour soutenir une œuvre caritative de votre choix avec Soho Impact
- Séances de conseil gratuites
- Programmes de formation Cookhouse & House Tonic
- Accès à une plateforme de bénéfices exclusive avec des réductions variées
- Événements d’équipe mensuels divers
Responsabilités Principales
- Gestion de l’équipe : Recrutement, formation, planification et évaluation de la performance.
- Maintien des Standards : Garantir un bar propre et conforme à la législation en vigueur.
- Approvisionnement : Gérer l’inventaire et passer les commandes nécessaires.
- Expérience Client : Assurer un service de qualité pour maximiser la satisfaction des membres et invités.
- Gestion des Revenus : Optimiser les opportunités de vente au bar.
Profil Recherché
Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d’expérience en gestion de bar dans un cadre dynamique, ainsi que des compétences interpersonnelles solides. Les exigences incluent :
- Expertise en opérations alimentaires et de boissons
- Attention aux détails et compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler dans un environnement diversifié
- Connaissance des systèmes informatiques (Opera, Micros, Adaco) souhaitée
- Détention d’une licence personnelle et connaissance des exigences liées aux autorités locales
Horaires et Localisation
Little House Balham est ouvert :
- Lundi à Mercredi : 8h à 00h
- Jeudi à Vendredi : 8h à 00h30
- Samedi : 9h à 00h30
- Dimanche : 9h à 20h
Le club est situé à Balham, South West London, facilement accessible par les stations Balham, Tooting Bec, Wandsworth Common et Streatham Hill.
Salaire
Le salaire reste à confirmer et sera basé sur l’expérience et les compétences du candidat.
Cette offre représente une superbe opportunité pour un professionnel passionné par le secteur de l’hospitalité, prêt à rejoindre une entreprise engagée et responsable.
📅 Date de publication de l’offre : Sat, 19 Jul 2025 03:31:51 GMT
🏢 Entreprise : Soho House
📍 Lieu : Balham, South West London
💼 Intitulé du poste : Bar Manager – Little House Balham
💶 Rémunération proposée :
📝 Description du poste : What’s in it for you?
- Weekly Pay
- Team meal whilst on shift prepared by our chefs
- Clothing Allowance
- Every House Membership
- 50% off Food & Drink, 7 days a week
- Staff Room Rate; Any Bedroom, Any House, $100 a night
- Private Health and Dental Care
- Life Assurance
- Day off on your birthday
- Up to 50% Staff Discount on Cowshed & Soho Home
- In conjunction with Soho Impact, take 2 days paid a year to support a charity of your choice.
- Free Counselling Sessions
- Cookhouse & House Tonic: Our Cookhouse & House Tonic programmes offer unique food and drink trainings, events and opportunities to inspire and educate.
- Continuous training to develop yourself personally and professionally
- Exclusive access to our benefits platform with hundreds of discounts on shopping, gym memberships, holidays, insurance and much more
- Team Events: From fitness sessions to cinema screenings and art classes, each month we hold a series of fun events which you can sign up to.
Little House Balham…Located in Balham’s leafy Bedford hill and decorated with 1940s flourishes, our first club in South London features a custom horseshow bar with a special ceiling mural by local artist Miranda Forrester. The Snug on the raised mezzanine level plays host to member events and screening and the club restaurant. The club’s Pen Yen restaurant on the ground floor offers Japanese izakaya-style dining with a few tables outside for alfresco dining.The Role…The Bar Manager at Soho House is responsible for overseeing the beverage operation within the department, floor or property ensuring its overall success whilst also supporting the management team where needed. Main responsibilities include keeping on top of stock within the bar, providing leadership to the team which includes development and recruitment and ensuring the bar is run in an efficient manner resulting in members and guests having the best possible experience.Main Duties…
- Manage staff in all aspects including, recruiting, training, schedules, payroll, staff complaints and disciplinary procedures.
- Assess staff performance, conduct appraisals, and strategize for improving staff performance.
- Organize staff meetings and agendas monthly
- Receiving deliveries for stock and inventory as needed.
- Placing orders for inventory based on business needs and budgets.
- Maintains a safe, orderly and sanitized bar.
- Ensures menus are up-to-date and correct.
- Ensures all legal requirements are adhered to (I.e. Wage and Hour/Breaks, Health and Safety, etc.)
- Report bar stock shortage- (variables) glasses & equipment
- Responsible for Mystery Shopper Reports and staff development.
- Actively participates as a member of the management team in decision making processes, attending required meetings, etc.
- Delegates work and determine beverage methods to staff throughout shift.
- Oversee daily/shift schedules; make any necessary changes per business need and budget.
- Ensure maximum revenue is achieved from all sales opportunities.
- Support House Tonic program and conduct House Tonic related trainings.
Performs other duties as assigned by managers. * To ensure cleanliness standards and procedures for the unit & their areas are in accordance with site, company and legal health and safety standards.
- Ensure all new starters are rigorously trained to standards and competencies
What we are looking for…
- Up to 3-5 years’ experience in a busy cocktail bar in a senior management capacity
- Innovator and influencer with previous experience managing F&B operations
- Excellent interpersonal skills and ability to build relationships (internal and external)
- Strong attention to details
- Excellent customer service
- Fluent in English
- Organised and reliable
- Ability to work and maximize relationships within a diverse team
- Computer literacy within Opera, Micros and Adaco advantageous
- Full understanding of local authority requirements
- Personal license holder
- SIA knowledge, understanding and experience
Little House Balham Opening Hours:Mon – Weds – 8am to 12amThurs – Fri – 8am – 12:30amSaturday – 9am to 12:30amSunday – 9am – 8am*subject to changeNearest Station (SW12 9DS): Balham, Tooting Bec, Wandsworth Common, Streatham Hill
🔎 Offre d’emploi vérifiée et enrichie selon la ligne éditoriale de l’Association Artia13 : éthique, inclusion, transparence et vigilance contre les annonces trompeuses.
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