Emploi en Arabie Saoudite : Commis 1 – Hot Kitchen à The Jeddah EDITION
Présentation de l’entreprise
**EDITION** est une marque emblématique qui allie le savoir-faire d’un hôtelier de boutique de renommée, Ian Schrager, à l’excellence des services d’un hôtel de luxe, tout en bénéficiant de la portée mondiale de Marriott International. Cette combinaison unique d’innovation, de qualité et de design vise à créer une expérience d’hospitalité sans précédent, qui séduit une clientèle sophistiquée, à la recherche d’authenticité et de personnalité.
Description du poste
Le poste de **Commis 1 – Hot Kitchen** chez The Jeddah EDITION requiert des compétences essentielles dans la préparation et la présentation des plats. Les principales missions incluent :
- Préparation des repas : Préparer des repas spéciaux et substituts, tout en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gestion de la cuisine : Réguler la température des équipements tels que les fours, grillades et rôtissoires, ainsi que surveiller la qualité et la quantité des aliments préparés.
- Collaboration : Communiquer efficacement avec le Chef et le personnel sur les articles disponibles et les spécialités du jour.
- Soutien à l’équipe : Assister la direction dans diverses tâches telles que le recrutement, la formation et la motivation des employés.
- Conformité : Suivre les politiques de sécurité et de qualité tout en maintenant une apparence professionnelle.
Compétences et qualifications requises
Les candidats doivent posséder :
- Formation : Un diplôme d’école technique, professionnelle ou de formation.
- Expérience : Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Supervision : Aucune expérience de supervision n’est requise.
- Certifications : Pas de certifications spécifiques demandées.
Environnement de travail
EDITION promeut un environnement inclusif, valorisant la diversité des parcours et des expériences de ses collaborateurs. L’entreprise s’engage à favoriser l’égalité des chances, indépendamment du statut de handicap, de vétéran ou d’autres critères protégés par la loi.
Valeurs et culture d’entreprise
Nous recherchons des individus authentiques, désireux de travailler dans un environnement inspirant et stimulant. Le service doit venir du cœur, favorisant une expérience unique pour chaque client. Cette approche se reflète dans la culture d’EDITION, qui valorise les contributions de chaque membre de l’équipe à la mission collective.
Informations pratiques
Salaire : À négocier en fonction de l’expérience et du marché.
Localisation : جدة (Jeddah), Arabie Saoudite
Date de publication de l’annonce : Dimanche, 15 juin 2025
Nous vous invitons à considérer cette opportunité au sein d’un établissement de renommée mondiale. Chez EDITION, vous aurez la chance de développer votre potentiel au sein d’une équipe internationale et dynamique.
📅 Date de publication de l’offre : Sun, 15 Jun 2025 05:35:06 GMT
🏢 Entreprise : EDITION
📍 Lieu : جدة
💼 Intitulé du poste : Commis 1 – Hot Kitchen – The Jeddah EDITION
💶 Rémunération proposée :
📝 Description du poste : Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.PREFERRED QUALIFICATIONEducation: Technical, Trade, or Vocational School Degree.Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: NoneAt Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act – polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations – breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional.But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests.We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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