Opportunité d’Emploi : Sous Chef:in au Betriebsrestaurant d’Aéroport
Présentation de l’Entreprise
Eurest est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective et de l’événementiel, proposant des services de haute qualité dans divers environnements tels que les entreprises et les institutions. Avec un ancrage fort dans la culture de la diversité et de l’inclusion, Eurest favorise un environnement de travail respectueux et équitable pour tous ses employés.
Détails du Poste
Nous recherchons un(e) Sous Chef:in pour le nouveau Betriebsrestaurant situé à l’aéroport de Vienne-Schwechat (Niederösterreich). Ce poste est une occasion unique de s’impliquer dans un projet novateur qui vise à établir un haut niveau de service gastronomique pour le personnel de l’aéroport.
Informations Clés
- Lieu : 1300 Schwechat, Aéroport de Vienne
- Type de contrat : temps plein, 40 heures par semaine
- Salaire : à partir de 3 200 € brut par mois, avec possibilité de surpayment selon l’expérience
- Horaires : Flexibles, entre 05:30 et 20:00, sans travail de nuit
Responsabilités Principales
En tant que Sous Chef, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine :
- Leadership : Gérer le quotidien de la cuisine avec une approche pratique, en dirigeant votre équipe.
- Production Culinaire : Superviser la préparation des aliments et coordonner les opérations pré et post-service.
- Qualité et Service : Veiller au respect des normes HACCP et interagir avec les clients de manière conviviale.
- Créativité : Apporter des idées pour les menus et les événements, contribuant ainsi à l’évolution de l’offre culinaire.
Profil Recherché
Le candidat idéal doit répondre aux critères suivants :
- Formation : Diplôme en cuisine ou équivalent, avec plusieurs années d’expérience en cuisine collective.
- Compétences en Leadership : Capacité à diriger une équipe avec clarté et motivation.
- Langue : Maîtrise de l’allemand, à l’oral comme à l’écrit, pour une communication efficace.
- Détails : Sens développé pour le goût et souci de la qualité dans un environnement rapide.
- Autonomie : Approche autonome et responsable, tout en étant un joueur d’équipe.
Avantages Offerts
Eurest s’engage à offrir un environnement de travail très attractif :
- Avantages exclusifs liés à l’emplacement aéroportuaire, notamment des réductions et une infrastructure moderne.
- Stabilité de l’emploi au sein d’un groupe international reconnu.
- Possibilité de développement de carrière au sein d’une vaste structure professionnelle.
- Culture d’entreprise valorisant la reconnaissance, la hiérarchie plate et un véritable esprit d’équipe.
Postuler
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste stimulant et dynamique, nous vous encourageons à soumettre votre candidature en ligne. Un CV est suffisant pour candidater. Vous recevrez une confirmation automatique après la soumission, et nous nous engageons à traiter votre demande dans un délai maximal de 10 jours ouvrables.
Pour toute question, veuillez contacter Frau Katrin Frühwirth.
Ne manquez pas cette chance de façonner l’avenir de la gastronomie d’entreprise au sein d’un environnement innovant et accueillant !
Cette offre d’emploi est une opportunité passionnante pour tous ceux qui cherchent à concilier passion culinaire et développement professionnel dans un environnement dynamique et respectueux.
📅 Date de publication de l’offre : Wed, 18 Jun 2025 03:30:58 GMT
🏢 Entreprise : Eurest
📍 Lieu : Schwechat, Niederösterreich
💼 Intitulé du poste : Sous Chef:in – Betriebsrestaurant am Flughafen
💶 Rémunération proposée : €3200 per month
📝 Description du poste : Unser Bewerberportal benötigt JavaScript und Cookies, um gut zu funktionieren. Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Browser die Verwendung von JavaScript und Cookies erlaubt.Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat am Flughafen (Niederösterreich) suchen wir nach VereinbarungOpening: Sous Chef:in – Betriebsrestaurant am FlughafenNeueröffnung am Flughafen Wien-SchwechatJob Facts
- Bereich: Sous Chef:in
- Ort: 1300 Schwechat am Flughafen (Niederösterreich)
- Anstellungsart:
- Beginn: nach Vereinbarung
Ihre AufgabenJetzt abheben und die Zukunft mitgestalten!Für die Neueröffnung eines modernen Betriebsrestaurants am Flughafen Wien-Schwechat suchen wir Dich – eine engagierte Küchenpersönlichkeit mit fundierter Ausbildung und echter Leidenschaft fürs Kochen.Als Sous Chef unterstützt Du den Executive Chef bei der operativen Leitung des Küchenteams und trägst maßgeblich zu einem hochwertigen, abwechslungsreichen Speisenangebot für die Mitarbeiter:innen des Flughafens bei. Du übernimmst Verantwortung für die tägliche Produktion, sorgst für reibungslose Abläufe und setzt gemeinsam mit Deinem Team kulinarische Akzente – selbstverständlich unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards.Deine Aufgaben:
- Führung & Organisation: Du leitest den Küchenalltag mit Hands-on-Mentalität und unterstützt bei der Teamführung.
- Produktion & Planung: Du verantwortest die Zubereitung frischer Speisen und koordinierst die Vor- und Nachbereitung.
- Qualität & Service: Du achtest auf HACCP-Vorgaben, gibst Speisen aus und begegnest unseren Gästen mit einem Lächeln.
- Kreativer Input: Du bringst Ideen für Menüs, Aktionen und Workshops ein und gestaltest unser Angebot aktiv mit.
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin – Dein solides Fundament für den nächsten Karriereschritt
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering – Du kennst die Abläufe, das Tempo und die Anforderungen im Produktionsalltag
- Die Fähigkeit, die Küchenleitung souverän zu vertreten und Dein Team mit Klarheit, Struktur und Motivation zu führen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift – für eine reibungslose Kommunikation im Team und mit anderen Bereichen
- Ein Blick fürs Detail, Offenheit für neue Ideen und ein sicheres Gespür für hochwertige, zeitgemäße Küche
- Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise, kombiniert mit echtem Teamgeist und einem gepflegten, professionellen Auftreten
EUREST bietet Ihnen
- 40 Wochenstunden an 5 Tagen von Montag bis Sonntag zwischen 05:30 – 20:00 Uhr, Einteilung erfolgt flexibel nach Dienstplan (ohne Nachtdienste)
- Exklusive Benefits durch den Flughafenstandort: Vergünstigungen, moderne Infrastruktur, ausgezeichnete Anbindung
- Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Konzern mit langfristiger Perspektive
- Gestaltungsspielraum in einem neuen, modernen Produktionsstandort
- Überdurchschnittliche Bezahlung – abhängig von Qualifikation und Erfahrung
- Karrierechancen innerhalb eines starken Unternehmensnetzwerks, sowie Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wertschätzende Unternehmenskultur, flache Hierarchien und echtes Teamgefühl
Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.652,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.200,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.Kontakt« Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Betriebsgastronomie – am neuen Standort am Flughafen Wien-Schwechat! Als Marktführer im Bereich der Betriebsgastronomie setzen wir Maßstäbe in Qualität, Service und Innovation. Mit der Eröffnung eines neuen, zukunftsweisenden Standorts am Flughafen Wien-Schwechat bauen wir unser Portfolio weiter aus – und suchen engagierte Führungspersönlichkeiten, die diesen Weg gemeinsam mit uns gestalten wollen. Ob in der operativen Steuerung, der Produktionsverantwortung oder der Teamführung – bei uns übernehmen Sie Verantwortung in einem dynamischen Umfeld mit hoher Sichtbarkeit und Wirkungskraft. Werden Sie Teil eines starken Teams und bringen Sie Ihre Expertise dort ein, wo täglich Qualität, Verlässlichkeit und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. »Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter
gerne zur Verfügung.Unsere PlattformenGemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)____Dienstleistungsorientierung____Führungskompetenz____Kochkenntnisse____Kochkenntnisse Cateringbereich____Kochkenntnisse Großküchenbereich____Kommunikationsfähigkeit____Teamfähigkeit____Verantwortungsbewusstsein____Warenwirtschaftssysteme__Interesse? × schließenZiehen Sie hier Ihren Lebenslauf her oder um sich online zu bewerben.Lebenslauf hochladen;Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m. b. H
IZD Tower, Wagramer Straße 19, 1220 Wien© 2022 Eurest Österreich GmbHHier is(s)t man
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